曲靖傳豐食品有限責任公司

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守護食品安全，締造餐桌美味
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曲靖傳豐食品有限責任公司

曲靖傳豐食品有限責任公司于2016年9月在沾益區北城工業園區成立，是曲靖地區規模較大的肉制品、火腿生產批發，農副產品及副產品加工、銷售;預包裝食品生產銷售的企業。

公司創始人吳傳豐先生在火腿加工生產方面已有28年的經驗，在肉制品加工及火腿加工等方面積累了豐富的經驗，確保了公司產品的高標準及優品質。目前曲靖傳豐食品廠已經開始向現代化，標準化，規模化邁進，旗下含有“傳豐”、“圓臣”、“大河烏豬”三個品牌，旗下產品有火腿毛腿、精品包裝(散稱、規格、禮盒裝)、火腿丁餡料；未來二期將會將進行火腿制品精細加工。

火腿加工生產方面已有28年的經驗

“傳豐”“圓臣”“大河烏豬”三大品牌

現代化，標準化，規模化

傳豐火腿，肉實而無雜

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傳豐火腿火爪的做法
傳豐火腿火爪的做法
2021-03-17
傳豐火腿火爪的做法
火爪因為骨頭占多數比例，多為筋，皮，適合用來燉湯，燉湯味道極其入味，可以以燉白菜，燉香菇，燉菌子，燉土豆，燉藕，燉蘿卜，燉竹筍，總之可以和很多的蔬菜一起燉，燉出來味道非常的香，并且滋補開胃，尤其在冬季用來燉了湯煮火鍋味道絕對是一種享受，熬湯神器。
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火爪因為骨頭占多數比例，多為筋，皮，適合用來燉湯，燉湯味道極其入味，可以以燉白菜，燉香菇，燉菌子，燉土豆，燉藕，燉蘿卜，燉竹筍，總之可以和很多的蔬菜一起燉，燉出來味道非常的香，并且滋補開胃，尤其在冬季用來燉了湯煮火鍋味道絕對是一種享受，熬湯神器。
傳豐火腿金錢腿的做法
傳豐火腿金錢腿的做法
2021-03-17
傳豐火腿金錢腿的做法
金錢部位少鹽，多為筋，滋味十足，適合制作湯煲名菜，是一款正真意義上的煲湯神器，用金錢腿煲出來的湯汁鮮濃香醇，入口開胃，是一道經典的滇式煲湯名菜，云南非常出名的云腿金錢片就是這個部位做的。
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金錢部位少鹽，多為筋，滋味十足，適合制作湯煲名菜，是一款正真意義上的煲湯神器，用金錢腿煲出來的湯汁鮮濃香醇，入口開胃，是一道經典的滇式煲湯名菜，云南非常出名的云腿金錢片就是這個部位做的。
傳豐火腿香皇冠的做法
傳豐火腿香皇冠的做法
2021-03-17
傳豐火腿香皇冠的做法
傳豐火腿皇冠是傳豐火腿最精華的部位，肥瘦比例適宜，有筋有肉，適宜制作火腿大菜，可以整塊的煮，煮熟之后切片食用，也可以切片后清蒸十分鐘即可食用，也可以和土豆片，南瓜片，一起蒸，再一個就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用，還可以和野生菌類一起炒，炒出來非常的美味。
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傳豐火腿皇冠是傳豐火腿最精華的部位，肥瘦比例適宜，有筋有肉，適宜制作火腿大菜，可以整塊的煮，煮熟之后切片食用，也可以切片后清蒸十分鐘即可食用，也可以和土豆片，南瓜片，一起蒸，再一個就是切片和青椒或者干椒一起炒熟即可食用，還可以和野生菌類一起炒，炒出來非常的美味。
傳豐火腿中方部位的做法
傳豐火腿中方部位的做法
2021-03-17
傳豐火腿中方部位的做法
中方部位骨肉兩分，味道鮮美，適合切丁制作火腿餡料及炒制較為合適，中方部位瘦肉較多，是制作優質云腿月餅的頂級材料，同時也適合炒燉和蒸，炒青椒，炒茭白，炒青筍，炒干椒，炒甘藍等蔬菜，還可以切片蒸，也可以煮熟之后，切片食用。
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中方部位骨肉兩分，味道鮮美，適合切丁制作火腿餡料及炒制較為合適，中方部位瘦肉較多，是制作優質云腿月餅的頂級材料，同時也適合炒燉和蒸，炒青椒，炒茭白，炒青筍，炒干椒，炒甘藍等蔬菜，還可以切片蒸，也可以煮熟之后，切片食用。
傳豐火腿下方部位的做法
傳豐火腿下方部位的做法
2021-03-17
傳豐火腿下方部位的做法
下方部位由于倒掛，鹽分油分較高與其他部位，肥瘦比例基本各占一半，肥肉相對其他部位將多，適合先泡一段時間脫鹽之后再與豆類筍類炒制，也可以煮食，炒青筍，炒甘藍，炒青豆，做法基本大同小異，根據個人喜好，合理烹飪，烹飪傳豐火腿切忌不能放鹽。
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下方部位由于倒掛，鹽分油分較高與其他部位，肥瘦比例基本各占一半，肥肉相對其他部位將多，適合先泡一段時間脫鹽之后再與豆類筍類炒制，也可以煮食，炒青筍，炒甘藍，炒青豆，做法基本大同小異，根據個人喜好，合理烹飪，烹飪傳豐火腿切忌不能放鹽。
云南火腿的做法大全
云南火腿的做法大全
2021-03-17
云南火腿的做法大全
火腿是由鮮豬肉經過一年時間發酵制成的，其不但營養豐富，還有其它肉類所不具有的獨特的香氣，深得廣大美食愛好者的喜愛。其實火腿的吃法及做法有很多，根據不同的部位及特點，可以做出許多道美味的大菜來，同時火腿只要稍稍處理，便能出一道美味，更簡單更快捷，口感更好。
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火腿是由鮮豬肉經過一年時間發酵制成的，其不但營養豐富，還有其它肉類所不具有的獨特的香氣，深得廣大美食愛好者的喜愛。其實火腿的吃法及做法有很多，根據不同的部位及特點，可以做出許多道美味的大菜來，同時火腿只要稍稍處理，便能出一道美味，更簡單更快捷，口感更好。
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135-7743-4088

秉承“做美食就像做人，必須真材心實料，還要去雜選優”。傳豐火腿，肉實而無雜，十幾年堅持做一件事，踏實而心安,只為對得起每一位消費者，對得起自己。

 

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廠房和證書樣式

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發布時間：2023-06-10 09:52:00
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